PANNA COTTA FRUITS ROUGES

Cette tourte repose sur une dacquoise aux amandes légère. Elle est garnie d’une compotée de fruits rouges, équilibrée entre acidité et douceur. Une mousse légère façon panna cotta, onctueuse et aérienne, vient parfaire l’ensemble.

L’association de ces trois éléments offre un dessert élégant, frais et harmonieux, idéal pour conclure un repas avec simplicité et raffinement.